长江网4月18日讯(长江日报记者赵歆)盐是市民餐桌上必不可少的调味料，但是市面上形形色色的盐，却让咱们顾客犯上了挑选困难症。咱们究竟该吃哪种盐，专家这样以为：“挑选无碘盐和低钠盐需求遵医嘱进行最终判别。”

　　记者造访市内多家商超发现，各种盐包装根本都在400克左右，价格却从1.5元到48元不等。“海藻碘盐”“沙棘碘盐”“益生元低盐”“深井盐”“天然海盐”“雪花盐”……称号形形色色，颗粒也有巨细不同。一正在选购的市民和记者说，种类十分之多让人目不暇接，价格距离还很大，买个盐有点挑选困难症上线日，武昌平和大路一家超市里，市民在选购食盐。记者苗剑 摄

　　湖北盐业集团有限公司总工程师胡世启介绍，作为井矿盐产量大省，湖北“云鹤牌”食盐已具有二十多类产品。种类十分之多的盐，大致上能够分为“有碘盐”“无碘盐”“低钠盐”三大类。其他种类都是在这三大类基础上，依据工艺与采地不同衍生而来。比方“深井盐”是依据所采盐质料深度不同而取名;“海藻碘盐”是用海带等提取天然有机碘代替一般碘盐中碘酸钾;“雪花盐”则是经过质料盐溶解二次集结后，构成外形酷似雪花晶体，具有溶点更低特色。