处暑已过,又到了核桃成熟的季节,核桃好吃,可给核桃去皮却是个大难题。往年必须要用“乙烯利”将青皮沤烂的南部山区,今年新上了14台“神器”——核桃去皮机,这也让南山从此告别核桃皮带来的水污染和土壤污染。

  24日上午10点,高而办事处核桃园村东口,来自孙家崖村的张善青已经在此等了3个小时。身后的车上,是满满30袋刚打下来的核桃；而不远处,6台崭新的核桃去皮机正在飞速运转,每台机器每15分钟就能将1000斤核桃剥得干干净净。

  这是南部山区乃至全济南市,首次引进核桃去皮机。高而办事处核桃园村书记、历城区三川果品苗木专业合作社社长辛兆年介绍,这是办事处联合合作社出资购买的6台机器,每台价格在1.3万元左右,8月21日首次投入使用。

  “太火爆了,我早上7点就来了,现在还没排上队。”张善青说。刚到核桃园村东口,还没看见新机器,就远远看见一支长长的队伍。听说核桃园村口可以不要钱给核桃去皮,省时又省力,附近十里八乡的农户都拉着自家的核桃赶来了。

  队伍最前方的6台机器内,密布着一排排滚轮,滚轮上排列着一根根锯齿。只见机器维护员扛起一袋袋核桃,直接倒进旋转的机器,还不时地拿木棍搅一搅。小核桃在一遍遍翻滚中,逐渐脱去青皮。15分钟过后,青皮全部脱落,出口处滚出干净的核桃。

  6台机器旁,还有着一个长宽约10米,深3米的大坑。冲洗核桃的水和搅碎的核桃渣都直接填在大坑里。“青皮再也不用随处扔了。”张善青说。

  张善青排在队伍的最外围。他是南山的种核桃老户,也是村里的“大户”。说起今年的新机器,他忍不住夸赞道:“这真是为老百姓办了一件大好事啊。”张善青介绍,往年核桃去皮,家里三口人一起上的话,至少也需要一周的时间,而现在一个人来这里一趟,就全部搞定了。

  “打上药之后,光捂就得捂上四五天,捂完后更麻烦,要人工拿着小木棍,一个一个地敲打,把沤烂的青皮一点点敲下来。”这种去皮方式着实是费时费力,所以一听说村口设立核桃清洗点,张善青就拉着30袋核桃过来了。

  现在,张善青只需自己一人将核桃送来,每台机器旁都有三名维护员,帮忙倒核桃收核桃。“在这里打完,回家就能直接晾上了,晾干了就能直接卖了。”

  据了解,此次核桃去皮对农户采用全免费的方式。目前,高而办事处已购买14台去皮机,未来还将设立专门的项目。“统一摘,统一去皮,统一晾晒,统一销售,整个产业链都规范起来。”

  如果不了解南山往年的核桃去皮方式,可能很难理解几台机器对南山的意义。市民购买到的核桃营养丰富又好吃,但很少有人了解过,核桃是怎样去皮的。在此之前,几乎所有的南山核桃去皮,都要用到一种叫做“乙烯利”的农药。

  “将刚打下来的核桃堆在院子里,打上乙烯利,再用薄膜盖上,捂上个四五天,核桃皮才能变得好去些。”核桃园村农户齐妹花说。乙烯利是一种催熟剂,常用于香蕉、番茄等果蔬催熟,南山农户则将其用于核桃青皮脱落,又习惯将其称为“脱皮剂”或“离骨粉”。

  “合理使用乙烯利是没问题的,符合食用标准,但农户自行使用的话,是否会超量、超标使用就很难控制。”辛兆年介绍,这种去皮方式多少会影响到核桃的销售价格。

  更严重的是污染。作为济南市后花园、一级水源保护区,南部山区一直将生态保护放在第一位来抓。但往年,核桃去皮并没什么好办法。用乙烯利堆沤过的核桃,均要用水冲洗,冲洗后的水一片黑色,随处排放。而敲下来的青皮,也东一堆西一堆,时间长了也会发黑。

  “核桃都是处暑一过一起打,往年一到打核桃的季节,家家户户洗核桃,大街小巷淌满黑水。”一位居民介绍,前几年最严重的时候,南山的河道都是黑褐色,甚至卧虎山水库的水质都会受一定的影响。小小的核桃皮,曾给南山带来过严重的水污染和土壤污染。

  今年,处暑之前,核桃园村的广播就一遍遍响起。“广播里不停地说,今年可以到村口免费给核桃去皮,一定别再打农药。村里人都很实诚,说不让打药,就真的没有再打药的。”齐妹花说。

  如今的机械去皮,冲洗后的核桃水没有一点污染,可以直接渗透到地下。“在这个3米深的大坑下,还铺了一层沙子,便于水往下渗透。”

  而打碎的青皮渣也会有新用途。辛兆年介绍,合作社已经同山东省农科院合作,探索青皮渣的后续利用。“目前有几种方向,可以用作肥料或者燃料,甚至生态农药。”

  辛兆年介绍,现在的核桃去皮方式,不会再使用任何农药,也能够直接提升核桃的品质。“机械去皮不仅省了农药钱,也节省了农户的时间和劳力,按照一个劳动力一天100元算的线元。”

  这也是让辛兆年欣喜的地方。核桃品质提升了,价格势必能有所提高,这对于济南市贫困村核桃园村来说,没什么比增加农民收入更实在的了。“现在机械去皮的核桃,都是无公害标准,使农药不使农药,肯定不能是一个价钱。”

  想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线，诚邀合作伙伴。

  24日,省委副书记、济南市委书记王文涛在察看社区便民点时表示,拆违拆临后缺少便民设施的地方,要及时补漏布点。“我们创建文明城市,一直强调...[详细]

  6岁的祺祺被会展中心外广场上的钢雕作品吸引。济南艺博会无疑是一年一度的艺术盛宴，用“千宝竞秀，万画争辉”形容一点儿也不为过，而且还...[详细]

  8月24日,中国民企500强名单在济南公布。山东省入选该名单的企业达到57家,占到了11.4%,入选公司数创历史上最新的记录,凸显了我省民营经济在供给侧...[详细]

  8月23日、24日,2017中国非公有制企业500强企业主要负责人齐聚泉城,大家不约而同地聚焦民企创新活力,多位民企负责这个的人说:创新是公司发展的内生动...[详细]

  24日晚，记者在大明湖景区北极庙东邻的自然舞台看到，演出舞台搭建完毕，灯光音响等设施也已调试完成。温暖人社”演出专场、26日“爱在天桥...[详细]

  近日，有网友向济南日报“维权@报告老板”栏目反映，在淘宝网上有一家名叫“私人制定梦想店”的店铺，里面销售的“商品”有些特殊，除了情...[详细]

  杆石桥片区挂图作战，让房产大厦西侧片区征收工作快速推进。记者从市中区杆石桥片区项目指挥部了解到，目前房产大厦西侧旧城更新项目片区内...[详细]

  “希望自己也能有持股的资格!”老王正紧张地等待细节的披露。他是山东联通的一位员工，级别不上不下，刚好卡在中间。[详细]

  去理发店只想剪个头发，却遭遇理发师喋喋不休的推销，本来几十元能搞定的理发，有时候却因各种推荐的产品硬生生花了上百元。这类理发店的特...[详细]

  昨日下午，市民和游客在泉城广场观赏泉水节巡游花车。今天下午，14辆泉水节花车结束道路巡游，缓缓驶入泉城广场的泉标西侧，进入静态展示时...[详细]

  老陈在河边找到的20个发臭的编织袋。24日一早，临港街办大陈家村村民老陈终于找到了弥漫在村头的恶臭气味源头。[详细]

  近日，记者从济南热力集团有限公司获悉，位于世纪大道建筑大学北侧的章灵四村小区内的集中供热设施已进入最后收尾调试阶段。今年冬天，小区...[详细]

  我国城市化进程在不断加快。同时，随着城市化的发展，城市人口尤其是大城市的人口不断增多，建成区面积也慢慢变得大。[详细]

  网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明齐鲁网同意其观点或证实其描述我来说两句