核心提示：2024年第47周（11月15日至21日），鱿鱼市场行情报价在连续下跌数周后趋于稳定。印度洋鱿鱼报价略有下降，其他主要产区的价格均未出现显着变化，反映出供需关系逐渐趋于平衡。……（世界食品网-）

　　2024年第47周（11月15日至21日），鱿鱼市场行情报价在连续下跌数周后趋于稳定。印度洋鱿鱼报价略有下降，其他主要产区的价格均未出现显着变化，反映出供需关系逐渐趋于平衡。东南太平洋：价格持稳，交易量显着回升在东南太平洋产区，鱿鱼价格整体维持稳定，仅部分规格（如大头、特小原条、小原条）小幅上涨150-500元/吨不等。与10月中旬价格高峰相比，大头和小头的报价已下降近万元/吨，而尾鳍和片子的降幅比较小，仅在千元/吨左右。上周，东南太平洋的鱿鱼捕捞情况有所改善，加之圣诞节和新年假期需求逐步释放，对价格形成了一定支撑。浙江舟山国际农产品贸易中心“远洋云+”平台的交易多个方面数据显示，共成交2291吨东南太平洋鱿鱼，平均结算价为18719元/吨，原条类产品最受市场青睐。东南太平洋主要规格价格如下：· 大头：18000-19300元/吨· 小头：18000-20000元/吨· 尾鳍：23000-24000元/吨· 特小原条：17500-20000元/吨· 小原条：18500-19500元/吨· 中原条：16000-18000元/吨· 大原条：17000-18000元/吨· 胴体：18000-19000元/吨· 片子：22500-23000元/吨西南大西洋（线外）：价格高位稳定西南大西洋（线外）鱿鱼市场行情报价基本稳定，仅600g规格产品报价下调350元/吨。与年初高位相比，目前不一样的规格产品的价格差距有所缩小，多数产品报价已超35000元/吨。浙江舟山国际农产品贸易中心数据显示，上周成交量为242吨，平均结算价为33530元/吨。西南大西洋主要规格价格如下：· 100g：30000-33000元/吨· 100-150g：36000-38000元/吨· 150-200g: 36000-38000元/吨· 200-300g: 37000-38000元/吨· 300-400g：36000-37000元/吨· 400-600g：36000-37500元/吨未来价格可能受明年捕捞状况及市场需求动态影响。西北太平洋：价格稳定，捕捞表现良好西北太平洋鱿鱼价格上周无波动，所有规格报价均高于23000元/吨，反映出该区域产品在全球市场的相对高位表现。尽管近期捕捞情况良好，日本捕捞量亦显著增加，但由于北太鱿鱼全球市场占有率较小，其价格更多受整体市场行情推动。西北太平洋主要规格价格如下：· 300g：23000-24000元/吨· 300g-500g：23000-25500元/吨· 500g-1000g：24000-25000元/吨· 1000-1500g: 24500-25000元/吨· 1500g：23000-25000元/吨浙江舟山国际农产品贸易中心数据显示，上周成交352吨，平均结算价为23199元/吨。印度洋：小幅下调，需求仍显不足与其他产区不同，印度洋鱿鱼价格在第47周出现小幅下跌，其中多个规格报价下降500元/吨。需求端表现相对疲软，同时供给增加导致价格承压。印度洋主要规格价格如下：· 100g：10000-10500元/吨· 100-300g：12500-14500元/吨· 300-500g：16500-17000元/吨· 500-1000g：17500-18000元/吨· 1000-2000g：16000-17000元/吨· 2000-4000g：15500-16500元/吨随着年底假期需求持续释放，鱿鱼市场供需两端的动态博弈将进一步加剧。加工公司期望价格下行以减少相关成本，而供应商则因捕捞不确定性及假期需求不愿意低价出售。

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