每年的3·15晚会都是十分重视的节目，它是由中心播送电视台联合国加多个政府部门在每年3月15日一起主办的现场直播公益晚会，特别人们聚集的食物安全，深受人们的重视。

　　3·15晚会充沛揭露了人们的消费圈套，推进构建诚信的消费环境，让人们的权益最大化。而本年的晚会接到大众告发，人们爱吃的虾仁、黄焖鸡、火锅、奶茶店等呈现了问题。

　　部分出产厂商为了可以更好的确保虾仁的水分、口感和保质期，会在加工水产品时参加复合磷酸盐的成分，还能给虾仁“增重”。但依据咱们国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量规则，即依据GB2760-2024《食物添加剂运用规范》，在冷冻虾仁中，磷酸及磷酸盐以磷酸根计，每1000g最大运用量为5g。

　　可许多不良出产厂商，给虾仁大规模运用“复合磷酸盐保水剂”，在浸泡时刻长达十几个小时后，其保水率还能高达百分之二十，这也导致了1斤虾仁7两冰。

　　关于这样的虾仁，若人们长时间摄入极有可能会带来消化系统问题，导致钙磷份额失衡、缺钙，添加骨密度下降、骨折的产生风险；对消化系统也会有影响，如腹泻、厌恶、消化不良、吐逆、肠胃病等等；

　　对心血管的影响，会导致钙在血管壁堆积，血管弹性下降，添加心血管疾病的产生风险，还简单诱发心肌梗死、中风等急性心血管事情。

　　除了虾仁以外，我们还需重视其他的食物安全问题，比方许多上班族都喜爱吃的黄焖鸡，鸡肉新鲜味美，还可调配各种蔬菜，再配上一碗白糯香软的米饭，真是让人耐人寻味。

　　但关于一家知名品牌的黄焖鸡，却被曝出“生菜收回再加工、运用蜕变食材、职工健康证缺失”等许多问题。为此，该品牌抱歉及歇业；

　　火锅，也是许多人都爱的美食，可这不乏有不良商贩想要获取更大的利益，如知情人告发，某知名品牌的火锅呈现生菜摆盘变新菜以及用过期调料熬高汤的状况，我们要注意；

　　更有许多女人都喜爱的奶茶，也有某知名品牌的奶茶，把现已过期的生果，采纳新旧食材混用的方法，诈骗顾客的权益，这也让许多品牌的信赖受到了影响。

　　所以，关于外面出售的食物，我们必需要留神，不食用有健康危险的食物，不挑选小商贩的食物。

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