跟着圣诞节的接近，美国对加拿大雪蟹的需求激增，导致2024年加拿大雪蟹的批发价格同比上涨了19%。在2024年1月至7月期间，美国进口了超越4.5万吨的冷冻雪蟹，其间91%来自加拿大。这一价格继续上涨获益于夏日餐饮服务和零售促销的微弱推进。但是，跟着雪蟹捕捉季的完毕，加拿大对美国的雪蟹出口量在八月后敏捷下降，九月份的进口量仅为1382公吨。

　　虽然出口额增加了43%，但实践出口量仍远远低于上一年。相同，因为美国商场雪蟹供给缺少，估计在接下来5至6个月内将难以找到其他大规模廉价进口来历，这使得雪蟹价格面对继续上涨的压力。

　　在最新的商场多个方面数据显现，加拿大纽芬兰和拉布拉多区域的冷冻5-8盎司雪蟹的均匀批发价已达每磅8.40美元，比较上一年同期的价格继续上涨超越3美元。与此同时，其他尺度的雪蟹价格也呈现出继续的上涨趋势，8-10盎司雪蟹的批发价格为12.00美元/磅，而10盎司以上的雪蟹则为13.25美元/磅，相同阅历了价格增加。

　　不过，美国从加拿大的雪蟹进口量自2024年5月以来继续下降，挪威作为美国的第二大雪蟹供给国，虽然新供给有所增加，但库存已敏捷耗费殆尽。跟着圣诞节的接近，雪蟹商场益发严重，价格飙升趋势将或许继续下去。这一状况引发了顾客对此海鲜节日美食的重视，大都餐厅和零售商明显也将把重心放在了怎么样应对这波价格继续上涨的应战上。回来搜狐，检查更加多