乡民口中的“老魏”，名叫魏明忠，本年56岁，是曲沃县北董乡南林交村十里八乡有名的“蔬菜大王”，也是曲沃县改进大蒜专业合作社的“当家人”。现在，该合作社有社员50户，大蒜栽培培育面积100亩，近几年为农人增收30万元左右。

　　乡民李占奎是最早参与合作社的社员，他感谢地说：“我种了5亩大蒜，收入是渐渐的变好了。老魏每年都要出去观摩、学习栽培大蒜的新路子、新方法，回来后再传授给咱们，也让咱们长了才智、学了常识。现在病虫害少了，产值增加了，咱们的腰包更是兴起来了，这真得感谢老魏啊!”

　　散步秋日的早晨，记者走在南林交村，这儿地形平整、环境优美、农林茂盛、灌溉便当，沸泉和龙底泉泉流潺潺，栽培大蒜具有得天独厚的优势。

　　“哗，哗，哗......”走进合作社的出产车间，一台大蒜分瓣筛选机将一头头紫皮大蒜顺畅脱皮并分瓣。“合作社开辟了微信出售形式，前一阵子简直每天出售近3000箱，别离运往上海、杭州、东北等地。而此刻正在脱皮的大蒜有350公斤，需求加工成蒜泥后，运往西安、延安等地。”魏明忠说。

　　魏明忠正在出产车间里与工人们一起将已脱皮的大蒜装进箱子里。“咱们种的紫皮大蒜很受商场欢迎。”魏明忠忙着给记者介绍道，他们出产的大蒜以个大、瓣匀、不破碎、辣味适中、皮薄如纸，洁白似玉、粘辣幽香、耐储藏等长处深受客户欢迎，并且大蒜中具有较高的营养价值和药用价值。“本年大蒜的行情远不如上一年，但一亩仍净赚3000元，按栽培5亩大蒜来说，年收入最少挣15000元不成问题。”魏明忠说。

　　1982年，魏明忠完毕了4年的武士生计，回到家园，整日与父亲一起栽培大蒜，年年种、年年收，可日子品质一天比一天差，“那时的大蒜，一斤也就3毛至7毛钱不等，收入上不去，乡民的日子品质天然也跟不上。”魏明忠回想起往日的日子仍一脸愁容。

　　作为土生土长的南林交人，魏明忠看在眼里急在心上，分明乡民手里都捧着“金饭碗”，为啥总是不见效益呢?为“解救”这一传统工业，他在2007年景立了改进大蒜合作社。

　　魏明忠时常在揣摩，怎么样才能够让当地的农产品卖出好价钱，期望带富全村人。正如他说：“一花独放不是春，百家争鸣春满园。”在合作社建立没多久，他就背着一袋袋大蒜，出现在“农校对接”“农超对接”“农展会”等各种大型现场会、洽谈会上，并露脸“波兰农展会”，让大蒜的蒜香“飘散”出了国门，“国外的友人对大蒜的个头、口感点评都很高，这是咱们的自豪!”魏明忠拍着胸脯说着。

　　泰山不让土壤，故能成其大;河水不择细流，故能就其深。通过几年开展，魏明忠的合作社开展渐渐的变好，在各级政府以及农业部门的全力支持和协助下，合作社加强对社员的“五一致”(一致训练、一致技术指导、一致办理、一致供给农资、一致包装出售)服务，现在，合作社已根本完成“办理民主化、基地规模化、出产标准化、运营品牌化、商场网络化”。

　　为不断提高本身本质，更好地服务广阔社员，魏明忠严格要求自己，参与各级训练。2013年通过了农产品经纪人工作技能考试，取得了人力资源和社会保障部颁布的工作资格四级证书;参与新式工作农人创业训练学习，取得了合格证书;2014年，参与了农业部安排的乡村有用人才带头人训练学习、农人合作社带头人训练班等。一起，设立了理事会、监事会，拟定了标准的规章，建立了完善的内部办理制度，确认了利益分配原则。

　　合作社安身拓展农业多种功用，延伸工业链、价值链，完成一二三工业深层次地交融，将南林交村打造成为“一村一品”提档晋级的样板。走进合作社的展销区，展台上摆放的几小桶小米醋泡蒜尤为注目，“每年腊八节时，人们总爱吃腊八蒜，我就想何不必曲沃当地的小米醋泡上大蒜，通过1至2个月后，大蒜的色彩由白色变为绿色后，即可出售，这样一来，咱们的社员将会有更多的赢利要分了。”谈起未来，魏明忠眼睛里满是神往。