时间: 2024-05-19 20:58:26 | 作者: 水产品包冰衣机
- 技术说明
声称500克的虾仁,包冰消融后只剩下了250克,怎么办?新年将至,水产大礼包成为市民纷繁选购的目标,而为挤出水产大礼包中的“水分”,业界专家提示顾客在选购时谨防四点。
首要,要防“短斤缺两”。冻品重量一般都包含水产外表结冰,包冰率在10%到35%不等,如条重500克的冰冻黄鱼,毛重往往只要400克。顾客选购时可要求商家标明毛重,或以条、只、盒、袋计价,以防包冰率过高。
其次,要防“以次充好”。相同品名的海鲜,若种类不同往往价格相差许多,如南海金鲳与东海鲳鱼虽然都是鲳鱼,但东海鲳鱼要贵三倍左右;又如南非鲍鱼批发价为每500克400元,但大连产鲍鱼仅150元。因而,商家需标明大礼包中的单品产地。
再次,需防“以假确实”。虾味丸大多是由鱼糜、淀粉和各类调味品制成,不是虾肉丸;而鱼翅味粉丝也不行称为鱼翅。商家必须在单品包装袋上详细阐明这些人工制品的实在成分,顾客若发现欺蒙可向商场投诉。
此外,还要防“标价虚高”。冻品商场里零售价与批发价附近,如烟熏三文鱼价一般要比超市价廉价30%。而有的商贩往往把实价举高20%—30%,在网上进行推销。市民若要置办年货,最好进水产商场货比三家。
铜川水产商场有关负责人还和记者说,现在他们已要求场内一切运营户,若对外出售水产大礼包需到商场进行挂号,所售水产大礼包要一一列清产品的品名、标准、产地、生产日期和保质期等,一定要运用商场内的一致出售凭据。而顾客购买时,也要讨取购货票证,以便追溯。一经发现违背相关规定的行为,商场将先行赔付,严峻违规者将被撤销运营资历。
据统计,2004年,申城水产大礼包的出售在10万包左右,到2008年到达20万包,2011年打破30万包,而去年仅新年期间就达33.5万包,估计本年的出售将更旺。因为缺少标准化监管,旺销中的水产大礼包逐步呈现了一些乱象。日前,沪上铜川水产商场、百川归纳商场、利民冻品商场联合作出揭露许诺,但凡在这三家商场售出的海鲜大礼包,一经发现短斤缺两、以次充好,将由商场进行先行赔付。
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