时间: 2024-06-09 15:34:13 | 作者: 水产品包冰衣机
- 技术说明
冷冻冷藏食品制造业是外向型行业,热情参加国际食品市场之间的竞争,是食品进出口贸易的主要品类,进出口贸易交易活跃。主要出口冷冻冷藏食品有冷冻水产品、蔬菜及食用菌、肉制品等。
2022年出口食用水产品369万吨,价值1502亿元,金额比上年增长7.9%;蔬菜及食用菌出口940万吨,价值829亿元,其中鲜或冷藏蔬菜620万吨,价值409亿元。出口肉类40万吨,价值130万元,数量和金额比上年分别增长15.8%、12.5%。
2022年,全国食品进口贸易额1.4万亿元,比上年增长10.4%,主要进口冷冻冷藏食品有:肉类、水产品、蔬菜等。2022年,全国共计进口肉类740万吨,比上年下降21%,进口金额2121亿元,下降2%;进口牛肉269万吨,比上年增长15.3%;进口猪肉176万吨,比上年下降52.6%,进口金额262亿元,下降60.3%;进口食用水产品437万吨,比上年增长20.6%,进口金额1298亿元,增长39.7%。
近年来,全民更加关注食物营养健康,对肉类食品、水产品、禽蛋需求加大,拉动肉类加工业、水产品加工业加快速度进行发展,产量增加。在国家扩内需稳增长政策支持下,2023年冷冻冷藏食品有望呈现生产稳定增长、成本会降低、效益回升向好的局面。
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