2013年农业部发布冻熟对虾行业规范，明确规定冰衣分量≤20%。昨日，记者从武汉工商了解到，我国水产流转与加工协会据此宣布“限冰令”，首先向冻虾开刀，冻虾包冰量应为毛重的15%到20%。

  昨日，记者先后在汉阳王家湾、武昌洪山广场邻近几大超市，发现所售冰冻虾，家家有厚冰。

  在汉阳王家湾家乐福超市，南美虾21元/500g，青虾39元/500g，去线g。这些虾在出售时，表面被一层厚冰包裹。“为什么这干虾外面包了这么厚一层冰？”售货员称“货来便是这一个姿态，咱们只能够这样卖。”“那买回去一斤还能剩一半不？”面临记者的诘问，售货员笑而不答，回身走开。

  在王家湾沃尔玛超市，干基围虾38.8元/500g，龙霸大虾17.8元/500g。虾所包冰的厚度要稍薄一些。售货员称，这些虾仁都是干虾仁，晾干之后涉一遍水，马进步冷库保鲜。

  记者在一家超市购买了一斤基围虾带回实验，看看这些“水货”究竟含了多少水。待冰彻底化开后，干虾从头变得和湿虾仁相同丰满。而溶化后的冰水分量达290g，占到了一斤虾的58%。

  在白沙洲水产商场、华南海鲜商场，不少商户称，冻熟对虾一向广受欢迎。据我国水产流转与加工协会音讯，按照世界通行规范，冻熟对虾的包冰量应为毛重的15%到20%，但由于恶性竞争等原因，现在国产的冻熟对虾包冰量已达到40%到100%。

  一名运营海鲜多年的商户称，许多商户为了走量，拉低价格，就经过添加包冰量来占领商场。这些商户能够直接和湛江、杭州等地的供货商定制包冰量100%乃至更高的货。这样看上去单价更廉价，保质期也要长一些，更好卖，但终究的成果却是坑了顾客。

  武汉工商有关人员称，相同分量的虾，包了更多的冰之后，其实便是对消费的人的利益损害，把冰当虾来卖的过度包冰，一起也浪费了动力、包装箱和劳作本钱。

  据了解，此次限冰出售，先从冻熟对虾开端推广，后期逐渐扩大到一切涉冰出售的鱼类、海鲜等。相关企业应按照国家发布的规范出产冻熟对虾，冰的含量要低于总分量的20%。工商有关人员提示，如果您购买的冻虾包冰量比重超越此规范，请拨打12315投诉。